Gastronomia360 è un programma di formazione per imprenditrici gastronomiche, specificamente dedicato a donne in situazione di vulnerabilità.
Il progetto è stato sviluppato nelle città di Mérida, Caracas, Valencia, Guarenas e Maturìn.
Dopo essere state formate, le partecipanti diventano volontarie nelle mense per bambini a rischio di denutrizione.
Qui sotto un video con le testimonianze di Alejandro Marius, fondatore di Trabajo y Persona, associazione che da anni è impegnata in programmi di formazione ed educazione al Bene Comune, del Card. Baltazar Porras, arcivescovo di Mérida e amministratore apostolico di Caracas, di formatori, bambini e donne che hanno preso parte a Gastronomia360.
