Actas del Seminario de Estudio del Pontificio Consejo “Justicia y Paz”
¿Son los OGM y la biotecnología vegetal la esperanza para vencer el hambre y proteger el medio ambiente, o son los alimentos de Frankenstein? Para responder a esta pregunta, el Consejo Pontificio para la Justicia y la Paz (en agosto de 2016 se fusionó con el Dicasterio para el Servicio de Desarrollo Integral Humano) convocó en Roma en 2003 a científicos, agricultores, ministros, ambientalistas y teólogos para un seminario internacional de estudios.
Las actas de la reunión, recopiladas en este libro (Edizioni ART, 2004) representan una contribución válida, amplia y original sobre el desarrollo y uso de las biotecnologías.
Los capítulos:
I. OGM Y LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
II. OGM, COMIDA Y COMERCIO
III. OGM Y SEGURIDAD AMBIENTAL Y SALUD
IV. OMG Y PERSPECTIVAS ÉTICAS