Gli OMG e le biotecnologie vegetali sono la speranza per sconfiggere la fame e proteggere l’ambiente, oppure sono cibo di Frankenstein? Per rispondere a questa domanda, il Pontificio Consiglio della Giustizia e della Pace (da agosto 2016 confluito nel Dicastero per il Servizio dello Sviluppo Umano Integrale) ha convocato a Roma nel 2003 scienziati, agricoltori, ministri, ambientalisti e teologi per un seminario di studio internazionale.
Gli atti dell’incontro, raccolti in questo libro (Edizioni ART, 2004) rappresentano un valido contributo ampio ed originale sullo sviluppo e l’utilizzo delle biotecnologie.
I Capitoli:
I. OGM E RICERCA SCIENTIFICA
II. OGM, ALIMENTAZIONE E COMMERCIO
III. OGM E SICUREZZA AMBIENTALE E SANITARIA
IV. OGM E PROSPETTIVE ETICHE